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Basenfasten

Basenfasten ist eine Fastenmethode zur Regulierung des Säure-Basen-Haushalts.

Säure-Basen-Haushalt

Als Säure-Basen-Haushalt wird die Balance zwischen Säure und Basen im Körper verstanden. Basen bilden das Gegenstück zu Säure. Das Verhältnis von Säure und Basen wird mit dem sogenannten pH-Wert gemessen (1 sehr sauer, 14 sehr basisch). Der normale pH-Wert liegt zwischen 7,37 und 7,43. Ein geregelter Säure-Basen-Haushalt ist deshalb so wichtig, da der Stoffwechsel nur so optimal funktionieren kann. Der Stoffwechsel baut die zugeführte Nahrung in den Zellen ab und verarbeitet diese.

Übersäuerung (Azidose)

Durch die falsche Ernährung, Mangelbewegung, schlechte Umwelteinflüsse oder übermäßigen Genussmittel- und Medikamentenmissbrauch kann es dazu kommen, dass die Pufferorgane und Puffersysteme, die für die Ausscheidung von Schadstoffen zuständig sind, nicht mehr hinterherkommen. Dadurch kann das Gleichgewicht zwischen Säure und Basen gestört werden. Ist der Säuregehalt im Körper zu hoch, spricht man von einer Übersäuerung. Das heißt, dass es dem Stoffwechsel nicht mehr möglich ist Säure zu verarbeiten, wodurch diese folglich nicht über die Pufferorgane und Puffersysteme ausgeschieden werden können. Diese kann zu diverse gesundheitliche Beschwerden führen kann.

Was passiert beim Basenfasten

Beim Basenfasten werden während der kompletten Fastenkur ausschließlich basische Lebensmitteln verzehrt. Auf sämtliche Säurebildner wird verzichtet. Die Kalorien werden auf circa 800 kcal pro Tag reduziert. Durch die Basenfastenkur wird die Übersäuerung langsam abgebaut und der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht gebracht. Der Körper wird entsäuert und Heilungsprozesse werden aktiviert.

Welche Lebensmittel sind basisch

Welche Lebensmittel sind säurehaltig